WAXWING s.r.o.

Na výrobu jsme použili moldavský Kagor z odrůdy Cabernet Sauvignon, který ležel rok v dubovém sudu v našem sklepě. Přidali jsme dvouleté Brandy z odrůdy Muškát moravský a pár...

Suroviny do jarního ginu jsme sbírali na jaře 2021. V okolí Svachovky jsou husté a svěží lesy. Tam jsme natrhali mladé výhonky smrku a borové šišky. Přímo za destilérkou...

Svach´s Old Well Whisky byla destilována ze sladového ječmene a stařena v sudech po americkém bourbonu a následně po Portském víně. Kouřová whisky 46,3% alc.

Svach’s Old Well Whisky, stařeno v bourbonovém sudu, následný finish v malých 125 litových sudech Laphroaig Q.C. 46,3%.

Bourbon and Kagor Cask Finish 46,3%, Lightly Peated.

Svach´s Old Well Whisky byla destilována ze sladového ječmene a stařena v sudech po americkém bourbonu a následně po Sherry Pedro Ximénez 46,3% alc.

Svach’s Old Well Whisky byla destilována ze sladového ječmene a stařena v sudech po bourbonu a po sladkém červeném víně Pineau Des Charentes 51,9% alc. (varianta 500ml...

Třetí vydání společného projektu palírny Svachovka s destilérkou R.JELÍNEK. Přátelská kooperace OLD WELL a GOLDCOCK je tvořena primárně pro whisky fandy z Čech, Moravy a...

Druhé vydání společného projektu palírny Svachovka s destilérkou R.Jelínek. Přátelská kooperace Old Well a Gold Cock je tvořená primárně pro whisky fandy z české a...

Tottally Mad Limited Edition - Whisky vydaná na počest srazu milovníků whisky na Svachovce 2021.